Céline mira a mantenere l'energia del ballo intatta, privilegiando l'emozione del gruppo e l'intimità di ogni ballerino con una selezione raffinata di musica tango tradizionale da periodi tra la fine degli anni '20 e la fine degli anni '50.
Organizza Pasionaria Milonguera (a Nice/Francia), è un'insegnante di tango e una DJ molto richiesta in tutta Europa.
Céline dice: “La cosa più importante è sentire realmente ciò che succede sulla pista da ballo e adattare la selezione musicale in base alla sua atmosfera.”